Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

About the role

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) Mitten in der City West, zwischen Kudamm, KaDeWe und der Gedächtniskirche bietet das privat geführte Businesshotel allen Komfort, den man von einem „Leading Hotel of the World“ erwartet. Das Hotel Palace Berlin verfügt über 238 moderne Zimmer und 40 luxuriöse Suiten, eine exklusive Club Lounge, ein besonderes Barkonzept im House of Gin, das Sous-vide Restaurant beef 45, eine gemütliche Lobby Lounge und den 800 m² großen Palace Spa & Fitness Berlin mit Fitnessbereich, Pool und Sauna. Auf 2.600 qm Veranstaltungsfläche stehen 18 Räume mit einer Kapazität für bis zu 1.000 Personen zur Verfügung. Unser Catering Team führt Außer-Haus-Veranstaltungen mit viel Erfahrung, Professionalität und exzellenter Qualität für bis zu 1.500 Personen durch. Individueller und persönlicher Service, einzigartige Qualitätsstandards, nationales und internationales Gästeklientel, Leidenschaft für den Beruf – machen Sie mit uns gemeinsam Ihren neuen Job zu einem besonderen Erlebnis. Anstellungsart: Ausbildung So fördern wir Ihr Talent: 1. Ausbildungsjahr Einführungstage mit Probeübernachtung im Hotel Azubi-Tage Probezeit-Assessment Kompetenz Trainings (Teeschulung, Champagner-Schulung) fachliche Schulungen in der Küche und im Restaurant 2. Ausbildungsjahr Young Professional Training, z.B. Emotional Intelligence Vorbereitung auf den ersten Teil der Abschlussprüfung Training für die Zusatzqualifikation Exkursionen und Verkostungen Englisch Unterricht Talentwettbewerbe 3. Ausbildungsjahr Young Professional Training, z.B. Small Talk-Kompetenz Abschluss-Prüfungsvorbereitung, Abschlussprüfungssimulation, Warenkorb kochen Exkursionen und Verkostungen Azubi-Projekte wie z.B. Organisation einer internen Veranstaltung individuelle Anpassung des Ausbildungsplans, wenn Sie schon wissen, in welche Abteilung Sie nach der Ausbildung möchten Wir bieten zudem für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau die Möglichkeit des DUALEN ABITURS an! Sprechen Sie uns an! Worauf wir uns freuen: mindestens einen guten Realschulabschluss, gerne aber auch Abitur oder einen gleichwertigen Abschluss das „Gastgeber-Gen“: Sie sind mit Leidenschaft und Engagement dabei – sowohl im Umgang mit den Gästen als auch im Team gute Englischkenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1/C2) Wir lieben Überraschungen! Deshalb suchen wir nach Personen, die etwa 50 % der „Anforderungen“ erfüllen. Überraschen Sie uns mit den anderen 50 %! Denn für uns zählt vor allem Ihre Persönlichkeit & Motivation, die Sie mitbringen. Worauf Sie sich schon jetzt freuen dürfen: Abwechslungsreiche Ausbildung: Da wir keiner Hotelkette angehören und alles hausintern organisieren und verantworten, besitzen wir mehr Abteilungen als Kettenhotels. So haben Sie die Möglichkeit bis zu 20 Abteilungen kennenzulernen und zu durchlaufen, dazu gehören u.a. Rezeption, Buchhaltung, Reservierung, Spa, Floristik, Bankett, House of Gin Bar uvm. übertarifliche Bezahlung: Wir zahlen all unseren Auszubildenden eine freiwillige Zulage und liegen mit der Vergütung über dem Tarif Zuschuss zum BVG Ticket Mitgliedschaft zu vergünstigten Konditionen bei der Fitnesscenter-Kette Superfit Rabatt auf Hotelleistungen vom Hotel Palace Berlin für Freunde & Familie Mitglied bei PersoNights für vergünstigte Übernachtungen in Deutschland, Österreich und Holland Rabatte in ausgewählten Shops im Europa-Center sehr gute Mitarbeiterverpflegung in unserem Personalrestaurant „Backstage“ sowie kostenlose Getränke 3 Jahre Ausbildungsdauer – Verkürzung auf 2 oder 2,5 Jahre möglich Blockschulunterricht – 1 Woche im Monat Stellen der Dienstkleidung für Hotelfachmann/Hotelfachfrau und Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau sowie kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung/Uniform für alle zahlreiche Trainings und eine individuelle Betreuung durch unseren internen Training & Quality Manager (z.B. Englischkurse) externe Auslandsaufenthalte/Bildungsurlaub über die Berufsschule Talentwettbewerbe, spannende Schulungen und Aktionen Mentoren und Paten in jeder Abteilung, die immer für Sie da sind Aktion „Chefsache“: unsere Auszubildenden übernehmen einen Tag die Aufgaben der verschiedenen Abteilungsleiter Garantierte Feedbackgespräche Mitarbeiterzeitung „ik-up“ als digitales „Schwarzes Brett“ für eine einfache, schnelle und transparente Mitarbeiter-Kommunikation digitale Personalakte mit beispielsweise schnellem Zugriff auf Lohnabrechnungen und Sozialversicherungsmeldungen Dienstplan-App kostenlose Nachhilfe, wenn sie benötigt wird Wir möchten herausfinden, wer Sie sind und wo Sie hin möchten. Wir garantieren Ihnen eine fachgerechte, nachhaltige Ausbildung, die sowohl theorie- als auch praxisbezogen ist und bei der Sie individuell gefördert werden. Wir geben Ihnen das „Rüstzeug“ für eine Karriere in der Hotellerie mit: wir finden mit Ihnen heraus, wo Ihre Talente liegen und fördern diese gezielt. Wenn Sie zu uns passen und bleiben möchten, freuen wir uns, Sie nach der Abschlussprüfung zu übernehmen. Interessiert? Hotel Palace Berlin Budapester Straße 45 10787 Berlin Deutschland

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